cantoria e roda de capoeira
bate-papo e artesanato
baticundum e papai-noel
algodão-doce, revistinha e roda-roda

Criado em 2002, o Fórum Permanente Caxambu é um movimento socioambiental de voluntários em defesa da Água. Nossa base de atuação é o Planeta Terra, mas estamos abrigados na Microbacia do Jundiaí-Mirim, bairro Caxambu, Jundiaí-SP. Nossas frentes são a Educação Ambiental, restauração das Matas Ciliares e Desenvolvimento Solidário e Sustentável das Comunidades Rurais e Urbanas. Somos Agroecológicos de coração e Outromundistas por natureza!
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Feira ECOSOLIDÁRIA abre segunda no Mercadão da Cidade

Momento em que o Sol passa sobre o equador celeste*; o que corresponde ao instante em que os dois hemisférios estão igualmente iluminados, mas a partir desse instante o hemisfério Sul será mais iluminado pelo Sol, que o hemisfério Norte, portanto têm início a Primavera no hemisfério Sul e o Outono no hemisfério Norte.
O pobre rio Jundiaí, emparedado pelas obras de canalização, do PAC, conforme projeto arcaico da prefeitura local. Em outros locais, como em Barueri, o rio Tietê teve mais sorte, e mantem as margens com vegetação.
Em Amparo, região do Circuito das Águas Paulista, o rio Camanducaia ostenta sua Mata Ciliar e o Piracicaba, abaixo, corta a área urbana mas mantém o traçado e a cobertura vegetal.







Várzea - No dia 4/6 o FPC participou de um encontro com Pedro Pontual, da coordenação internacional do Fórum Social Mundial. A atividade aconteceu no Espaço da Cidadania, em Várzea Paulista. O município se prepara para o FSM 2009, que acontecerá em Belém do Pará. O foco será a Amazônia, mas as tribos do mundo todo levarão para lá suas demandas socioambientais.




Palmitos, Rãs, Cavalos, Educação e Sustentabilidade!
No Caxambu, sítio aposta no "tempero" equilibrado e dá a receita da preservação.
No mesmo local convivem de forma harmoniosa uma escola infantil, ranário, hípica, plantação de palmeira real australiana, restaurante e fragmentos de mata nativa. Localizado na área de mananciais, na sub-bacia do córrego do Ananás, com 80 mil m2, o sítio preserva a paisagem e o modo de vida rural. A tranquilidade é o maior patrimônio da família.
O chef de cozinha Helton Hentz, formado em hotelaria, morou na Itália e Portugal, onde definiu sua vocação, inspirado no avô, que na década de 70 manteve ali um restaurante rústico, o Recanto Caxambu. A especialidade do "La Vecchia Fattoria", que Helton abriu há um ano, são as massas e o palmito assado. A rã produzida no sítio também é servida em porções. Aos sábados, um café da manhã da roça alegra os visitantes.
São muitos motivos pra se visitar o sítio e conhecer de perto o que o Caxambu tem de melhor!
Veja video sobre o preparo do palmito com o chef Helton:
http://video.google.com/videoplay?docid=-4233639233899761704
site do restaurante:
http://www.lavecchiafattoria.com.br/